W dniach 23 i 30 marca 2015r. w Centrum Kultury w Resku  odbyły  się kolejne działania aktywizujące w partnerstwie z Lokalną Grupą Działania Centrum Inicjatyw w Łobzie zatytułowane: "Powrót do domowych wielkanocnych inspiracji: domowy zakwas na żurek i ćwikła z chrzanem" przeprowadzone przez instruktor panią Elżbietę Stojek.

W pierwszej części warsztaty polegały na zapoznaniu uczestniczek z domowymi sposobami przygotowania zakwasu na żurek i ćwikły z chrzanem,
 z zachowaniem starych  przepisów rodzinnych. Następnie Panie nastawiły zakwas na żurek, utarły korzenie  chrzanu, co jakiś czas się zmieniając, gdyż jak to bywa z chrzanem - łzy cisnęły się do oczu.

Ugotowały  buraczki i także przetarły je na tarce. Wszystko odpowiednio doprawiono, wymieszano  
i umieszczono w słoiczkach, a zakwas przelano do butelek. Panie z części zakwasu ugotowały pyszny żurek i zajęcia zakończyły się degustacją.
Warsztaty spełniły założenia, uczestniczki po raz kolejny zmobilizowały się do wyjścia z domu             i uczestniczyły we wspólnych zajęciach, nawiązujących w tym przypadku  do zbliżających się Świąt Wielkanocnych. A teraz czekają z niecierpliwością na kolejne, licząc że będą tak atrakcyjne jak te w których uczestniczyły. 

Pozostałe zdjęcia:

Tekst i zdjęcia: Centrum Kultury w Resku

Redaktor: R24PL